fabada

España

Potaje de judías con tocino, chorizo y morcilla, típico de

Asturias.

Recurso: Diccionario de regionalismos de la lengua española on Buho.Guru

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  1. fabada — f. Plato típico asturiano compuesto de judías aderezadas con tocino, morcilla, chorizo, etc.: mi madre le echa oreja de cerdo a la fabada. Diccionario de la lengua española