huachinango
México
Pargo (pez).
Recurso:
Diccionario de regionalismos de la lengua española
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- huachinango — s m Pez marino de la familia de los lutiánidos, de distintas variedades y especies; el más común mide 60 cm aproximadamente, es de color rojo y muy apreciado por su sabor; se pesca en ambas costas de México. Diccionario del español usual en México