jocoque
México
Alimento de leche agriada.
Recurso:
Diccionario de regionalismos de la lengua española
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- jocoque — s m Alimento hecho de leche cortada o que se ha dejado agriar: una olla de sabrosísimo jocoque, "Le gusta comer frijoles con jocoqui". (También jocoqui.) Diccionario del español usual en México