vizcacha
América
Mamífero roedor (Lagostomus maximus, L. trichodactylus y otras especies de los géneros Lagostomus o Lagidium).
Recurso:
Diccionario de regionalismos de la lengua española
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- vizcacha — f. Roedor parecido a la liebre. Es preciado por su piel, y por su carne. Es comestible en escabeches y otros platos. Diccionario del castellano