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  1. acético — adj (Quím) 1 Que se relaciona con el vinagre o sus derivados 2 Ácido acético El que resulta de la oxidación del alcohol etílico; se obtiene a partir de la fermentación ácida del vino y de la destilación seca de la madera y otros materiales. Diccionario del español usual en México
  2. acético — Ca adj. Perteneciente al vinagre. Diccionario del castellano
  3. acético — Relativo a sustancias que tienen las propiedades agrias del vinagre o el ácido acético; también, compuestos químicos que poseen el radical CH3CO-. Diccionario médico