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  1. cogollo — Argentina Especie de cigarra grande (Tympanoterpes gigas). Chile Poema breve al final de una obra. Copla de moraleja al final de una canción. Pija. Venezuela Los gerifaltes, los peces gordos, la cúpula política. Diccionario de regionalismos
  2. cogollo — m. Lo interior de la lechuga y otras hortalizas. Brote de árboles y otras plantas. Diccionario del castellano
  3. cogollo — 1. m. Parte interior y más apiñada y tierna de algunas hortalizas. 2. Brote que nace de ciertos árboles y plantas. 3. Lo más selecto o importante de algo: el cogollo de la cuestión. Diccionario de la lengua española