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  1. desmenuzar — v tr (Se conjuga como amar) Fragmentar o desintegrar en pedazos pequeños, generalmente con las manos y sin utilizar ningún instrumento cortante: "Desmenuce el bacalao", "Después de desmenuzarlo, eche el pollo al caldo", "El arado iba desmenuzando los terrones". Diccionario del español usual en México
  2. desmenuzar — tr. Deshacer una cosa dividiéndola en partes muy pequeñas.. Examinar detenidamente una cosa. Diccionario del castellano
  3. desmenuzar — 1. intr. Triturar, fragmentar, dividir en partes muy pequeñas: desmenuza las patatas con el tenedor. También prnl. 2. Examinar algo con detalle y minuciosidad: el fiscal desmenuzó los argumentos del acusado. ♦ Se conj. como cazar. Diccionario de la lengua española