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  1. espita — 1. f. Canuto a modo de grifo provisto de una llave por el que sale el licor o el vino que contiene la cuba donde se introduce. 2. P. ext., cualquier dispositivo análogo que regula la salida de gases, líquidos, etc., de un recipiente o conducto: cierra la espita de la bombona del gas. Diccionario de la lengua española