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  1. hortaliza — s f 1 Conjunto de las plantas comestibles, como las verduras y las legumbres, que se cultiva en huertos, y cada una de ellas, como la cebolla, el jitomate, la lechuga o la papa: plantar hortalizas, cuidar la hortaliza 2 Terreno en que se cultivan esas plantas: tener jacal y hortaliza. Diccionario del español usual en México
  2. hortaliza — T. Verduras comestibles. Diccionario del castellano
  3. hortaliza — f. Verduras y demás plantas comestibles que se cultivan en las huertas: el tomate es una hortaliza. Diccionario de la lengua española