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  1. rancio — Cia adj. Dícese del vino y de las grasas que con el tiempo se alteran, adquiriendo sabor y olor más fuertes y mejorándose o echándose a perder. Diccionario del castellano
  2. rancio — Antioqueñismo. se usa para decir que algo se dañó. comida descompuesta. alimentos viejos. mal olor Diccionario del colombianismos
  3. rancio — 1. adj. [Comestible] que con el tiempo adquiere sabor y olor más fuerte, mejorándose o estropeándose: queso, vino rancio. 2. Muy antiguo o apegado a ello: rancio abolengo. 3. [Persona] que resulta poco simpática o de carácter adusto. También s.: es un rancio que está todo el día de mal humor. Diccionario de la lengua española