capirotada
1. f. Aderezo que se prepara con huevo y especias para rebozar alimentos.
2. amer. Plato criollo que se hace con carne, maíz tostado, queso, manteca y especias.
Diccionario de la lengua española1. f. Aderezo que se prepara con huevo y especias para rebozar alimentos.
2. amer. Plato criollo que se hace con carne, maíz tostado, queso, manteca y especias.
Diccionario de la lengua española