chuño —
Cono Sur Fécula de patata. Maicena, harina de maíz.
Diccionario de regionalismos
chuño —
m. Amér. Fécula de la papa.
Diccionario del castellano
chuño —
quich. Polvo de harina de maíz o de papas (TG.)// alimento,que se hace de este polvo diluyéndolo en agua, cociéndolo con azúcar (T.G.)// papa secada al aire de la que se hace la harina llamada chuño (TG.).
Diccionario de lunfardo