cilantro

m. Planta herbácea muy aromática, con unas hojas dentadas y otras filiformes, flores rojizas o blancas en umbela, empleada en medicina y como condimento:

el cilantro es el principal ingrediente del mojo verde canario.

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1. cilantro — s m (Coriandrum sativum) Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, de 60 a 80 cm de altura, hojas muy olorosas, divididas y dentadas, pequeñas flores blancas y fruto esférico de aproximadamente 2 mm.  Diccionario del español usual en México