cilantro

s m (Coriandrum sativum) Planta herbácea de la familia de las umbelíferas, de 60 a 80 cm de altura, hojas muy olorosas, divididas y dentadas, pequeñas flores blancas y fruto esférico de aproximadamente 2 mm. Es muy apreciada como condimento y por sus propiedades digestivas: un manojo de cilantro, "La salsa lleva cilantro".

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1. cilantro — m. Planta herbácea muy aromática, con unas hojas dentadas y otras filiformes, flores rojizas o blancas en umbela, empleada en medicina y como condimento: el cilantro es el principal ingrediente del mojo verde canario.  Diccionario de la lengua española