curación
1. f. Recuperación de la salud:
la curación fue muy rápida.
2. Aplicación de los remedios necesarios para que desaparezca una enfermedad o una lesión:
dedicó su vida a la curación de enfermos mentales.
3. Preparación de una cosa, especialmente carnes, pescados, etc., para que se conserven más tiempo.
Diccionario de la lengua española