escarchar
1. intr. Congelarse el rocío:
anoche escarchó.
2. intr. Cubrir un objeto con una sustancia que semeje la escarcha:
compré unas bolas de Navidad escarchadas.
3. intr. Preparar confituras o bebidas alcohólicas a base de azúcar cristalizada:
postre de frutas escarchadas.
Diccionario de la lengua española