escarchar —
1. intr. Congelarse el rocío: anoche escarchó. 2. intr. Cubrir un objeto con una sustancia que semeje la escarcha: compré unas bolas de Navidad escarchadas. 3. intr. Preparar confituras o bebidas alcohólicas a base de azúcar cristalizada: postre de frutas escarchadas.
Diccionario de la lengua española