guacamol

m. amer. Ensalada o pasta que se prepara con aguacate, cebolla, tomate y chile verde:

el guacamole es característico de la comida mexicana.

Mira otros diccionarios

1. guacamol — América Central Cuba México Ensalada de aguacate, con cebolla, tomate y Chile verde.  Diccionario de regionalismos