matanza

1. f. Mortandad grande y numerosa:

el enemigo hizo una verdadera matanza en la plaza.

2. Acción de matar el cerdo y preparar su carne, y época en la que se realiza.

3. Conjunto de piezas que resultan de la matanza del cerdo, y que se comen frescas, adobadas o en embutido:

cocido de mantanza.

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1. matanza — s f 1 Acto de matar a un gran número de personas o de animales: "La artillería de largo alcance vuelve más impersonal la matanza y otorga al asesino un sentimiento de inocencia" 2 Acto de matar animales, generalmente en los rastros, para proveer de carne a una comunidad.  Diccionario del español usual en México
2. matanza — f. Acción y efecto de matar. Mortandad de personas o animales en batalla, asalto, etc.  Diccionario del castellano
3. matanza — Sinónimos: ■ degollina, carnicería, escabechina, mortandad, aniquilación  Diccionario de sinónimos y antónimos