matanza —
s f 1 Acto de matar a un gran número de personas o de animales: "La artillería de largo alcance vuelve más impersonal la matanza y otorga al asesino un sentimiento de inocencia" 2 Acto de matar animales, generalmente en los rastros, para proveer de carne a una comunidad.
Diccionario del español usual en México
matanza —
f. Acción y efecto de matar. Mortandad de personas o animales en batalla, asalto, etc.
Diccionario del castellano
matanza —
1. f. Mortandad grande y numerosa: el enemigo hizo una verdadera matanza en la plaza. 2. Acción de matar el cerdo y preparar su carne, y época en la que se realiza. 3. Conjunto de piezas que resultan de la matanza del cerdo, y que se comen frescas, adobadas o en embutido: cocido de mantanza.
Diccionario de la lengua española