víscera

f. Cualquiera de los órganos contenidos en las principales cavidades del cuerpo (corazón, estómago, hígado):

el médico le ha prohibido comer vísceras de animales.

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1. víscera — s f Cada uno de los órganos esenciales e internos de los seres vertebrados contenidos en una cavidad abdominal, torácica o craneana, como el corazón, el hígado, los intestinos, los riñones, etc; las de algunos animales son comestibles...  Diccionario del español usual en México
2. víscera — f. Órgano interno del cuerpo.  Diccionario del castellano