cocción

s f Acto de cocer o cocerse un alimento o un material; cocimiento: "La cocción mejora las propiedades nutritivas del garbanzo", poner en cocción, endurecimiento por cocción.

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1. cocción — f. Acción y efecto de cocer.  Diccionario del castellano
2. cocción — f Tratamiento controlado de calor del producto cerámico en un horno durante el proceso de fabricación para lograr las propiedades deseadas.  Diccionario de arquitectura
3. Cocción — Quema de los ladrillos o materiales cerámicos en hornos. Se inicia a 600 — 700°C hasta alcanzar temperaturas entre 800 y 1.100°C, a las cuales ocurre la recristalización de la arcilla.  Glosario técnico minero
4. cocción — f. Acción y resultado de cocer: la cocción de la verdura ha de hacerse de modo que no pierda su poder nutritivo.  Diccionario de la lengua española
5. cocción — Sinónimos: ■ cocedura, cocimiento, cochura, ebullición, hervor  Diccionario de sinónimos y antónimos