fermentar

v tr

(Se conjuga como amar) Transformar o descomponer una sustancia orgánica la acción de bacterias o microorganismos como los mohos u hongos y la levadura: "Este vino se fermentó y se hizo vinagre".

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1. fermentar — Intr Producirse un proceso químico por la acción de un fermento. fig. Agitarse los ánimos. tr. Producir la fermentación.  Diccionario del castellano
2. fermentar — Intr. Producirse la fermentación. También tr.: la levadura ha fermentado la masa.  Diccionario de la lengua española
3. fermentar — Sinónimos: ■ descomponerse, transformarse, agriarse, alterarse, corromperse, pudrirse  Diccionario de sinónimos y antónimos