panqué

s m Pan de masa suave y esponjosa, hecho con harina, huevos, manteca y azúcar, y horneado en un molde de papel encerado; puede ser una pieza grande y rectangular, que se corta en rebanadas, o una pieza chica, en forma de cono truncado e invertido: un panqué de pasas.

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1. panqué — Colombia Crepe, panqueque.  Diccionario de regionalismos
2. panqué — m. amer. Torta de harina, leche y azúcar que se come rellena con alimentos dulces o salados: panqué de verduras; panqueque de carne con chili.  Diccionario de la lengua española