sabor
s m
1 Sensación que algunas sustancias producen en la lengua: sabor dulce, sabor amargo, sabor de naranja, sabor a chocolate, gelatina sin sabor
2 Impresión o gusto que provoca en uno alguna cosa, algún acontecimiento o alguna emoción: el sabor de la provincia, el sabor de un buen concierto.
Diccionario del español usual en México