caracú

guar. Tuétano (TG), médula, hueso con tuétano que se incluye en algunos guisos o pucheros// articulaciones de las piernas (JAS).

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1. caracú — Cono Sur Tuétano. El hueso que lo contiene.  Diccionario de regionalismos
2. caracú — m. Arg., Uruguay, Chile, Paraguay. Hueso con tuétano.  Diccionario del castellano
3. caracú — 1. m. amer. Tuétano de los animales, en particular de los vacunos. 2. amer. Hueso que lo contiene. ♦ pl. caracús o caracúes.  Diccionario de la lengua española