Diccionario de regionalismos de la lengua española
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caracú —
m. Arg., Uruguay, Chile, Paraguay. Hueso con tuétano.
Diccionario del castellano
caracú —
guar. Tuétano (TG), médula, hueso con tuétano que se incluye en algunos guisos o pucheros// articulaciones de las piernas (JAS).
Diccionario de lunfardo
caracú —
1. m. amer. Tuétano de los animales, en particular de los vacunos. 2. amer. Hueso que lo contiene. ♦ pl. caracús o caracúes.
Diccionario de la lengua española