dieta de Sippy

Régimen dietético con rígidas limitaciones para pacientes con úlcera péptica. Consiste en la ingesta de leche y nata cada hora durante varios días, a la que se van añadiendo progresivamente huevos, cereales refinados, purés de verdura, galletas y otros alimentos sencillos, según la tolerancia, hasta llegar a una dieta blanda normal.