leucina
(Leu)Aminoácido cristalino esencial para el crecimiento adecuado de los lactantes y para el equilibrio nitrogenado de los adultos. No puede ser sintetizado por el organismo, y se obtiene mediante la hidrólisis de proteínas durante la digestión pancreática.
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud