Diccionario de regionalismos de la lengua española
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anchoa —
s f 1 Pez de la familia de los engráulidos, de distintas especies, de cuerpo aplanado, parecido a la sardina, pero más largo y delgado; algunas especies se emplean para hacer harina de pescado y otras son muy apreciadas por su carne...
Diccionario del español usual en México
anchoa —
f. Pez comestible de gran valor alimentario. Boquerón que se prepara en salmuera.
Diccionario del castellano
anchoa —
f. Boquerón curado en salmuera con parte de su sangre: he comprado un par de latas de anchoas.
Diccionario de la lengua española
anchoa —
Sinónimos: ■ boquerón, aladroque, aleche, anchova, alache
Diccionario de sinónimos y antónimos