cecina

Argentina

Paraguay Tira de carne de vacuno, delgada, seca y sin sal.

Chile

Embutido de carne.

Ecuador

Loncha de carne fresca.

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1. cecina — s f Carne cortada en tiras delgadas, impregnada con bastante sal, jugo de limón y algunas veces también chile rojo, que se seca al aire libre, al sol o con humo: cecina de res, cecina de venado, cecina de Yecapixtla.  Diccionario del español usual en México
2. cecina — Carne salada y secada al sol  Diccionario del colombianismos
3. cecina — f. Carne salada y secada al sol, al aire o al humo.  Diccionario de la lengua española
4. cecina — Sinónimos: ■ chacina, salazón, tasajo  Diccionario de sinónimos y antónimos