memela

Honduras

Tortilla de harina de maíz con cuajada y dulce, cocida en hojas frescas de plátano.

México

Tortilla delgada de maíz.

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1. memela — s f Tortilla más gruesa que las comunes, alargada en forma de óvalo: memelas de queso, memelas con chile pasilla.  Diccionario del español usual en México