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almidón —
s m Hidrato de carbono que se encuentra como sustancia de reserva en el tallo, raíz y semillas de las plantas. Ya procesado es un polvo blanco, ligero y suave, y se obtiene principalmente de la papa, el maíz, el trigo y otros cereales.
Diccionario del español usual en México
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almidón —
m. Fécula, especialmente de los cereales.
Diccionario del castellano
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almidón —
(Biol. veg.) Fécula, especialmente la de las semillas de los cereales, que tiene usos alimenticios, terapéuticos e industriales, en especial para el apresto de la ropa blanca. Formantes: a-/an- (gr.) [negación] + myle (gr.
Diccionario médico-biológico
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almidón —
1. m. Molécula natural formada por polisacáridos, de color blanco y aspecto granuloso, que se almacena como material de reserva en los tubérculos, raíces y semillas de ciertas plantas, especialmente en los cereales: la patata...
Diccionario de la lengua española
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almidón —
En las plantas, principal molécula utilizada para almacenamiento alimentario. El almidón es un polisacárido y está compuesto por largas cadenas de subunidades de glucosa. En los animales, el exceso de glucosa se almacena en forma de glucógeno.
Diccionario médico