almidón
(Biol. veg.)
Fécula, especialmente la de las semillas de los cereales, que tiene usos alimenticios, terapéuticos e industriales, en especial para el apresto de la ropa blanca.
Formantes: a-/an- (gr.) [negación] + myle (gr.) [muela]
Antiguo (con cambio de significado). De “ámylos” que no se muele (muy fino), almidón, lat. amylum, amidum
Diccionario médico-biológico