correoso —
1. adj. Flexible y elástico: material correoso. 2. [Alimento] que está blando, generalmente a causa de la humedad, y que es muy difícil de cortar: este filete está bastante correoso. 3. Resistente o combativo: su juego no es de mucha calidad, pero es un futbolista muy correoso.
Diccionario de la lengua española