especia —
s f Sustancia vegetal de gusto fuerte que se usa para dar sabor a la comida, como la pimienta, el clavo, el laurel, etcétera.
Diccionario del español usual en México
especia —
adj. Condimento vegetal que se emplea para sazonar, como la pimienta, pimentón, clavo de olor, azafrán, etc.
Diccionario del castellano
especia —
f. Sustancia aromática vegetal con que se sazonan los manjares y guisos: el comino y el orégano son especias.
Diccionario de la lengua española