1. Diccionario del castellano

colesterol

m. Sustancia que forma parte de las grasas animales, yema de huevo, sangre y bilis.

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  1. colesterol — (colesterina) (Bioquím.) Alcohol esteroídico, blanco e insoluble en agua. Participa en la estructura de algunas lipoproteínas plasmáticas y a su presencia en exceso se atribuye la génesis de la aterosclerosis. Diccionario médico-biológico
  2. colesterol — m. bioquím. Molécula grasa que se produce generalmente en el hígado y los intestinos o se ingiere con los alimentos y cuya excesiva acumulación causa enfermedades circulatorias como la arteriosclerosis. Diccionario de la lengua española
  3. colesterol — Alcohol esteroideo cristalino liposoluble presente en aceites y grasas animales y en la yema de huevo, que está ampliamente distribuido por todo el organismo, especialmente en la bilis, sangre, tejido cerebral, hígado, riñones... Diccionario médico