curanto

m. amer. Guiso hecho con marisco, carnes y legumbres, que se cuece sobre una piedra dentro de un hoyo.

Recurso: Diccionario de la lengua española on Buho.Guru

Mira otros diccionarios

  1. curanto — Chile Guiso de mariscos, carnes y legumbres, cocido en un hoyo sobre piedras muy calientes. Diccionario de regionalismos