encurtir

intr. Conservar frutos o legumbres en vinagre y hacer que adquieran el gusto de este.

Recurso: Diccionario de la lengua española on Buho.Guru

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  1. encurtir — tr. Preparar frutos y legumbres en vinagre para que se conserven mucho tiempo. Diccionario del castellano
  2. encurtir — Sinónimos: ■ envinagrar, conservar, preparar Diccionario de sinónimos y antónimos