1. Diccionario del español usual en México

sancochar

v tr

(Se conjuga como amar)

1 Cocer superficialmente un alimento, especialmente la carne, antes de sazonarla: sancochar la carne

2 (Tab) Hervir o cocer en agua un alimento: sancochar los huevos, sancochar el atole, sancochar los frijoles

3 (Tab) Hervir la ropa sucia para que suelte la mugre y después lavarla.

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  1. sancochar — Río de la Plata Echar a perder la carne. Diccionario de regionalismos
  2. sancochar — pop. Hacer las cosas sin prolijidad. Diccionario de lunfardo
  3. sancochar — intr. Cocinar un alimento a medio punto y sin sazonar: sancochó bananas verdes para el arroz. Diccionario de la lengua española