pop. Comida criolla; potaje integrado con maíz blanco pisado en mortero y hervido con carne, papas, tripa, chorizos, zapallo, sal, ají, pimentón, y a veces con porotos y tocino.
Recurso: Diccionario de lunfardoon Buho.Guru
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locro —
América del Sur Guiso de carne con patatas y maíz o judías y hortalizas.
Diccionario de regionalismos
locro —
m. amer. Plato de carne, patatas y maíz, entre otros ingredientes, típico de varios países de América del Sur.
Diccionario de la lengua española