salvado
Cáscara o cubierta externa basta del grano de un cereal, como trigo o centeno. Se muele o separa de la harina o porción blanda del grano para preparar una fuente de fibra dietética, vitaminas B, hierro, magnesio y zinc.
Recurso:
Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
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- salvado — I. pp de salvar II. s m Cáscara desmenuzada del grano de los cereales, principalmente del trigo, que, luego de la molienda, se separa al cernir la harina. Diccionario del español usual en México
- salvado — m. Cáscara del grano de los cereales desmenuzada al molerlo: el pan integral conserva el salvado. Diccionario de la lengua española
- salvado — Sinónimos: ■ afrecho, moyuelo, tástara, cascarilla, cáscara, acemite ■ liberado, emancipado, rescatado, libre, defendido Antónimos: ■ condenado, sujeto Diccionario de sinónimos y antónimos