enzima
(Bioquím.)
Substancia proteínica que actúa como catalizador de procesos metabólicos. Con el nombre que significa "en la levadura" Kühne quiso denotar aquellos catalizadores que están dentro de la célula de levadura, a diferencia de la propia célula.
Formantes: en (gr.) [en] + zymé (gr.) [levadura]
Neologismo s. XIX. 1881
Recurso:
Diccionario médico-biológico
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- enzima — s f (Quím) Cualquiera de las proteínas esenciales para la vida que producen las células y son capaces de actuar como catalizadores y de propiciar reacciones químicas como la oxidación, sin sufrir ellas mismas alteraciones notables... Diccionario del español usual en México
- enzima — amb. quím. Molécula formada principalmente por proteína que producen las células vivas y que actúa como catalizador y regulador en los procesos químicos del organismo: las enzimas son esenciales para el metabolismo. Diccionario de la lengua española
- enzima — Sinónimos: ■ fermento Diccionario de sinónimos y antónimos
- enzima — Proteína producida por las células vivas que cataliza las reacciones químicas de la materia orgánica. La mayoría de las enzimas se produce en cantidades mínimas y cataliza reacciones que tienen lugar en el interior de las células. Diccionario médico