chantillí —
m. Crema usada en pastelería, que se hace con la crema de la leche batida y azúcar.
Diccionario del castellano
chantillí —
(fr. Chantilly) Crema de leche batida hasta que adquiere estado sólido blando (LS)// encaje muy fino y delicado originario de Chantilly (FRANCIA).
Diccionario de lunfardo