paletilla

1. f. omóplato, cada uno de los dos huesos anchos de la espalda.

2. Carne que rodea a este hueso:

paletilla de cordero.

3. Ternilla en que termina el esternón y que corresponde a la región llamada boca del estómago.

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1. paletilla — F . Omóplato.  Diccionario del castellano
2. paletilla — Sinónimos: ■ escápula, omóplato, xifoides, paleta, espalda  Diccionario de sinónimos y antónimos