rallar

intr. Desmenuzar algo frotándolo con el rallador, especialmente alimentos:

rallar pan para hacer filetes empanados.

♦ No confundir con rayar.

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1. rallar — v tr (Se conjuga como amar) Desmenuzar o cortar algún alimento raspándolo o frotándolo contra un utensilio de metal provisto de pequeñas asperezas filosas y orificios por donde pasan los pedacitos: rallar queso, rallar zanahoria.  Diccionario del español usual en México
2. rallar — Sinónimos: ■ frotar, limar, restregar, lijar  Diccionario de sinónimos y antónimos