salmorejo
1. m. Salsa compuesta de agua, vinagre, aceite, sal y pimienta.
2. Especie de gazpacho espeso, con textura de puré, cuyos ingredientes son pan, huevo, tomate, pimiento, ajo, sal, agua, vinagre y aceite.
Diccionario de la lengua española1. m. Salsa compuesta de agua, vinagre, aceite, sal y pimienta.
2. Especie de gazpacho espeso, con textura de puré, cuyos ingredientes son pan, huevo, tomate, pimiento, ajo, sal, agua, vinagre y aceite.
Diccionario de la lengua española