capia

Argentina (N)

Colombia

Perú

Maíz blanco y muy dulce.

Argentina (N)

Colombia

Dulce de harina de capia y azúcar.

Bolivia

Harina de maíz tostado. Masa hecha con ella.

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1. capia — 1. f. amer. Maíz blanco y muy dulce que se emplea en la preparación de postres y golosinas. 2. amer. Dulce o masa que se hace con harina de capia y azúcar.  Diccionario de la lengua española