agraz —
Córdoba (España) Agracejo, arbusto berberidáceo. Salamanca Racimo de uvas sin madurar.
Diccionario de regionalismos
agraz —
m. Uva sin madurar. Zumo que se saca de la uva sin madurar. fig. Amargura, disgusto.
Diccionario del castellano
agraz —
1. m. Uva sin madurar y zumo que se obtiene de ella: con el agraz se prepara la agrazada. 2. en agraz loc. adv. Que todavía está en preparación: escritor, novela en agraz.
Diccionario de la lengua española