capirotada
s f
1 Postre que se hace a base de pan rebanado y frito, bañado con miel, generalmente de piloncillo o panocha, al que se le agrega queso, pasas, almendras o algún otro ingrediente; es típico de la época de cuaresma
2 (Chih) Confusión o relajo que se produce en algún lugar: "Esta escuela es una capirotada".
Recurso:
Diccionario del español usual en México
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- capirotada — América Guiso de carne, maíz tostado y queso, manteca y especias. México La fosa común del cementerio. Plato dulce de pan frito, nueces y uvas pasas. Diccionario de regionalismos
- capirotada — 1. f. Aderezo que se prepara con huevo y especias para rebozar alimentos. 2. amer. Plato criollo que se hace con carne, maíz tostado, queso, manteca y especias. Diccionario de la lengua española